About UsRidgway Confections está ubicado en el encantador pueblo de Seeley's Bay (159 Main Street). Seeley's Bay está aproximadamente a 35 minutos a las afueras de Kingston, junto a la autopista 15. Somos principalmente mayoristas de chocolates finos, pero durante ciertas épocas del año abrimos nuestra sala de exposición para que nos visite. Nuestra sala de exhibición está abierta los viernes, sábados y domingos de 11 am a 5 pm. Esperamos verte.
. |
Quienes somos |
Ridgway Confections se especializa en chocolates belgas elaborados a mano. Cada una de nuestras creaciones está hecha solo con ingredientes frescos, como mantequilla y crema. Obtenemos nuestros ingredientes localmente cuando es posible y donde no es posible (es decir, el chocolate) nos aseguramos de que nuestras compras se realicen a partir de granos de cacao 100% cultivados de forma sostenible. También fabricamos una variedad de salchichas (el dulce de esponja cubierto de chocolate es el favorito de los clientes) y las cortezas. Además, hacemos una barra de chocolate de "frijol a barra" que se endulza con jarabe de arce local.
|
Nuestra historia |
Hemos estado creando "cosas dulces" para la familia durante varias décadas. Aproximadamente, hace 5 años nos pidieron que hiciéramos fudge para nuestra tienda de regalos local (The Nest Egg). Alquilamos su cocina comercial e hicimos nuestras creaciones en un plato caliente y templamos nuestro chocolate en un pequeño fundidor. Avanzamos un par de años y hoy tenemos nuestra propia cocina comercial (con un fusor un poco más grande) y recientemente abrimos nuestra sala de exposición para la próxima temporada de vacaciones.
|